Пути повышения урожайности и качества сои

Вопрос обеспечения соей рынка России стоит очень остро. Не смотря на уверенный рост производства с 4 до 4,5 мл.т., мы по-прежнему вынуждены импортировать до 2,4 мл т соевых бобов. Несмотря на широкий спектр сортов, инокулянтов, средств защиты растений, техники для почвообработки и уборки, остается не решенной проблема подбора оптимального питания сои. По закону «минимума», зачастую именно не сбалансированное минеральное питание не дает раскрыть весь потенциал этой культуры, заложенный в сорта селекционерами.  Рассматривая схемы питания сои в хозяйствах применяемые у нас в стране, приходишь к выводу, что основной упор сделан на азотное питание, и сведены к минимуму внесение таких макроэлементов как фосфор и калий, не говоря уже о микро и мезоэлементах.  

На 1 т продукции соя выносит до 70 кг/га азота, но эта культура в состоянии обеспечить себя азотом на более чем 80%, при правильном подборе инокулянта, причем в наиболее критичные для этого фазы развития. Дополнительное азотное питание блокирует развитие азотфиксаторов и в критичный период сое не хватает этого элемента.  Если обратиться к опыту лидеров по производству сои в мире, коими являются бразильские фермеры, в их системах питания упор делается на фосфорно- калийное питание, при этом, практически полностью исключается азот, особенно при посевах сои по сое. В Бразилии сою выращивают на 32 млн. га со средней урожайностью около 38 ц/га. Проводятся многочисленные эксперименты по исследованию наиболее выгодных комбинаций. Компания ФосАгро также проводит испытания своих марок удобрений на сое. Один из экспериментов представлен ниже (диаграмма 1).

Диаграмма 1. Изучение влияния на урожайность соевых бобов различных вариантов комплексных удобрений на опытной станции Санта Мария II, Бразилия 2018/2019г.г.

В представленном опыте исследовалось влияние тукосмесей и комплексных гранулированных удобрений. Семена сои на всех вариантах инокулированы, протравлены фунгицидным протравителем и микроэлементами. Доза внесения удобрений в первом варианте 400 кг/га стартово, при посеве, во втором 200кг/га стартово и 134 кг/га по поверхности почвы после посева и в третьем варианте 380 кг при посеве.  Содержание фосфора и калия во всех вариантах опыта было одинаковым по 80 кг/га по действующему веществу. Как видно из представленной диаграммы, азот, входящий в максимальной дозе в варианте 2 - 16 кг/га по д.в.  не оказывал влияние на урожайность. Варианты 1 и 3 с минимальным содержанием азота и сбалансированным фосфором, калием и серой давали наибольшую урожайность.

Условия нашей страны более жесткие, не только по осадкам и теплу, но и по кислотности почв, обеспеченности фосфором и калием. Нельзя забывать и о таком важном микроэлементе как бор, обеспечивающим не только углеводный обмен и генеративную функцию, но и регулирующий синтез стимуляторов и ингибиторов роста растений. Примером эксперимента, показывающим влияние сложных удобрений с бором, является работа, проведенная агрономической службой АО «Апатит», на землях ООО «АгроГард Орел» в 2019 году. В эксперименте тестировалась схема с осенним внесением диаммофоски во всех вариантах и весенним внесением разбрасыванием под предпосевную культивацию по вариантам опыта аммиачной селитры и комплексных удобрений (см таблицу 1). Схема обработки почвы, инокуляции, посева и защиты была стандартная для хозяйства.

Таблица 1. Схема внесения удобрений в полевом опыте на сое.

Во время вегетации проводились учеты количества клубеньков на разных вариантах опыта, представлены в Таблице 2.

Таблица 2. Количество клубеньков на корневых системах растений сои в различных вариантах опыта (07.06.2019).

Примечание: с каждого варианта отбирали 100 растений.

Растения в варианте контроля отставали в формировании количества клубеньков, что еще раз показывает негативное влияние избыточного азота на работу азотфиксирующих бактерий.

По результатам уборки были получены следующие данные Диаграмма 2, Таблица 3

Диаграмма 2. Урожайность бобов сои в опыте.

Корректировка минерального питания сои с учетом недостаточной обеспеченности почвы подвижными формами фосфора, калия и серы привела к увеличению урожайности сои в 1ц/ и увеличение содержания сырого протеина на 0,6% в варианте 2 (N₁₈P₄₉К₇₁S₁₀). Максимальное увеличение урожайности и улучшение качества происходило и в варианте 3. Влияние 0,45кг/га бора позволило получить урожайность бобов до уровня – 2,96 т/га, а содержание белка увеличилось на 0,9%, по сравнению с контролем. При этом, в почву было внесено в 2,4 раза меньше азота (18 кг/га) по сравнению с хозяйственным вариантом (44 кг/га). Разница между вариантом 2 без бора и вариантом 3 с бором составила 2,5ц/га бобов.

Таблица 3. Качественные показатели урожая бобов в опыте.

Улучшились и показатели белка на 0,3%. Что показывает важность микроэлемента бор в формировании урожая сои.

Важно обеспечить внесение бора заранее со стартовыми удобрениями, а не в обработки по вегетации. В большинстве случаев они остаются доступными в течении всего периода роста и развития растений, при этом отпадает необходимость в дополнительном проходе опрыскивателя в критические фазы развития растений.  Средняя стоимость этой операции, с учетом стоимости борного удобрения, затрат ГСМ, зарплаты, амортизации и воды составляет 900 руб/га. Как правило эта обработка запаздывает, т.е. негативный эффект нехватки бора уже проявляется, и мы работаем уже не с причиной, а следствием.

В изложенных выше материалах двух экспериментов в Бразилии и России показана важность изменения баланса между азотом фосфором и калием при составлении схем питания растений сои. Необходимо использовать сбалансированные комплексные удобрения с низким содержанием азота и микроэлементами, например, NPK(S)+B 5:15:30(5)+0,3B для улучшения качественных характеристик и увеличения урожая соевых бобов.