Кормовые травы: правильные удобрения для получения правильного молока

Достаточное производство молока и молочных продуктов, а также их доступность для населения, невозможны без разведения и увеличения поголовья коров. Коровы могут давать до 30 и даже до 50 литров молока в день, и такая высокоудойная коровка может съедать 60 кг и более корма в сутки. Но корма могут быть разными по качеству, и если в корме содержится недостаточно энергии, переваримой клетчатки и белка, то необходимо включать в рацион дорогие концентраты. Обеспечение коров полноценными кормами - первостепенная задача агронома в животноводческом хозяйстве. Агрономическая служба ФосАгро совместно с компанией DANONE запустила в 2020 году проект, целью которого стала разработка технологии получения высококачественных кормов: сенажа и силоса.  Повышение качества кормов позволило снизить затраты на получение молока на 0,75 копеек и повысить удой молочных коров на 1,2 л молока в сутки.

Какие факторы позволяют обеспечивать высокую продуктивность и кормовую ценность травосмесей?

Во-первых – это состав травосмесей. В травосмеси необходимо включать высокопродуктивные и высокопитательные сорта, которые обладают высокой поедаемостью. Это могут быть травы интенсивного типа (фестулолиумы райграсного типа и райграсы), которые обеспечивают высокую продуктивность зелёной массы и высокое содержание сахаров в корме. Для гарантированного обеспечения долголетия травосмеси, а также обеспечения в корме достаточного содержания клетчатки, в смесь добавляются традиционные для Центрального района виды: овсяница тростниковая и луговая, тимофеевка луговая, ежа сборная, фестулолиум овсяничного типа. Для поддержания достаточного уровня протеина в корме в состав травосмесей входят бобовые компоненты, а именно клевер луговой, люцерна, клевер ползучий.

Во-вторых – это минеральное питание. Для получения высокоурожайного, высокопитательного травостоя и его долголетнего использования (не менее 4-5 лет) необходимо проводить известкование на кислых участках. Поскольку для бобовых трав лимитирующим фактором является кислотность почв, при создании высокоурожайных травостоев на кислых почвах обязательным агротехническим приёмом является внесение извести 5-10 тонн/га или нейтрализованного фосфогипса в дозе 3-4 т/га в зависимости от уровня кислотности почв. Применение фосфогипса обеспечит травостой также необходимой для формирования белка серой.

 При урожайности травостоя в 10 тонн СВ/га с урожаем выносится с 1 гектара до 200 кг N, 150-200 кг Р₂О₅, 300-350 кг К₂О, а такой элемент как S в составе минеральных удобрений не только позволяет повысить доступность фосфора и азота растениям, а также участвует в ассимиляции растениями нитратов, замедляя их накопление.

Для ускорения отрастания трав рекомендуется после первого укоса вносить 20-30 кг/га APALIQUA ЖКУ.

Так как большинство полей, выделяемых для посева кормовых трав изрядно истощены, необходимо компенсировать вынос элементов питания удобрениями. Если не давать достаточного питания (а в некоторых случаях необходимо вносить дозы удобрений на 15 % - 30 % сверх нормы выноса), то мы не только не сможем получить высокопродуктивный травостой, но и не сможем гарантировать устойчивость растений к болезням и обеспечить хорошую перезимовку.

Сейчас на рынке существует множество видов специальных удобрений с добавлением Zn, B, Ca и S, из которых фермер может выбрать то, которое соответствует и будет удовлетворять недостаток плодородия засеваемого участка.  Необходимо уделять внимание тем элементам, которые помогут повысить качество и количество будущего корма.

Посев трав – важный элемент технологии, и относиться к нему нужно очень внимательно, но самый важный момент – время скашивания травостоя.

Скашивание травостоев рекомендуется проводить в фазу выхода в трубку у злаков, бутонизации – у бобовых. Именно в эту фазу травосмеси позволяют получать до 20 % сырого протеина, 17-19 % сахаров и 11 МДж ОЭ/кг СВ при переваримости 75-80 %. Некоторые агрономы возражают, что в эту фазу нет урожайности травостоя, т.е. косилки будут использоваться неэффективно. Следует отметить, что такое мнение бытует только у тех фермеров, которые не уделяют особого внимания минеральному питанию своих травостоев. Хорошо удобренная травосмесь уже в первый год способна давать 2 укоса высококачественной травы.

В ООО «Вербиловское» (опытное хозяйство DANONE) проверили технологию применения правильных элементов питания. Урожайность СВ на участке, удобренном по технологии ФосАгро, была на 131 % выше, чем на варианте, где применялась хозяйственная система питания (Диаграмма 1).

В контрольном варианте применяли Диаммофоску в дозе 250 кг/га перед посевом. Агрономы ФосАгро, провели анализ почвы и предложили хозяйству 2 варианта питания: APAVIVA+ NP(S)+Zn 14:40(7)+1Zn в дозе   200 кг/га   и 2 варианта азотной подкормки: вариант 2 – 90 кг сульфата аммония (Опыт 1) и  40 кг/га карбамида (Опыт 2). Оба варианта превысили контрольный по сбору СВ/га (на 131 и 38% соответственно). Содержание сырого протеина максимальным было в варианте, где применяли сульфат аммония в дозе 90 кг/га. Для получения сенажа с высоким содержанием протеина важно не пропустить оптимальные сроки скашивания травостоя, в нашем случае – первый укос провели 07.08.2020 г. – в оптимальные сроки.

Таблица 1. Структура затрат на применение минеральных удобрений в 1-й год жизни травостоя

Как видно из Таблицы 2. минеральное питание при закладке кормовых трав и оптимальные сроки скашивания значительно влияют на экономику молочного хозяйства. Минеральное питание в Опыте 1 привело к увеличению урожайности на 34,67 ц/га зеленой массы травы, на 0,9 литра увеличился надой молока у коров, которых кормили сенажом из более качественной травы, что снизило себестоимость производства молока на 0,72 руб.

Таблица 2. Оценка экономической эффективности применяемых систем минерального питания.

Кроме увеличения удоев и снижения себестоимости хозяйство на 57 дней дополнительно обеспечило себя кормами с той же площади посеянных кормовых трав.

Также вам может быть интересно:
Качественный урожай кормовых трав: советы агрономов
Многолетние травы: применение удобрений